Pâtisserie

Pâtisserie

Les desserts des restaurants d'Alain Ducasse

Les desserts des restaurants d'Alain Ducasse

Une sélection des meilleurs recettes des différentes identités de ses restaurants.

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  • Type de restauration:
  • Durée: 2 jours / 16 heures
  • Lieu: Ducasse Education Argenteuil, Paris
  • Prix: 950,00 EUR H.T.
  • Sessions passées pour cette année
Les nouveaux sucres en pâtisserie

Les nouveaux sucres en pâtisserie

Nouveauté 2017 - Une nouvelle approche de la pâtisserie.
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  • Type de restauration:
  • Durée: 1 jour / 8 heures
  • Lieu: Ducasse Education Argenteuil, Paris
  • Prix: 460,00 EUR H.T.
  • Dates des sessions:
    Le 30 Jui 2017
La pâtisserie sans gluten et sans lactose

La pâtisserie sans gluten et sans lactose

Nouveauté 2017 -  Conception de recettes légères et respectueuses de la santé.
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  • Type de restauration:
  • Durée: 1 jour / 8 heures
  • Lieu: Ducasse Education Argenteuil, Paris
  • Prix: 460,00 EUR H.T.
  • Dates des sessions:
    Le 06 Oct 2017
Des snacks sucrés au bar ŕ pâtisserie

Des snacks sucrés au bar ŕ pâtisserie

 Innovation et expertise appliquées à la pâtisserie nomade.
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  • Type de restauration:
  • Durée: 2 jours / 16 heures
  • Lieu: Ducasse Education Argenteuil, Paris
  • Prix: 950,00 EUR H.T.
  • Dates des sessions:
    28 Sep 2017 / 29 Sep 2017
 
 
 
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