Pâtisserie - Pastry Arts

Pâtisserie - Pastry Arts

L'Essentiel de la Pâtisserie

L'Essentiel de la Pâtisserie

  • Apprendre et appliquer les techniques fondamentales de la pâtisserie française
  • Acquérir les connaissances essentielles nécessaires en pâtisserie de restaurant
  • Savoir appliquer ces bases dans une cuisine professionnelle
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  • Type de restauration: Pâtisserie
  • Durée: 5 semaines
  • Lieu: Centre de Formation Alain Ducasse, 41 rue de l'Abbé Ruellan 95100 Argenteuil, France
  • Prix: 4.333,00 EUR H.T.
  • Dates des sessions:
    04 Mar 2019 / 05 Avr 2019
    02 Sep 2019 / 04 Oct 2019
 
 
 
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