L'Essentiel des Arts Culinaires

Formation reconnnue de niveau V - Conçu pour explorer l’univers de la restauration, ce programme intensif vous permet de maîtriser les fondamentaux de la cuisine, d’acquérir les compétences essentielles pour créer et gérer votre entreprise et de devenir un entrepreneur de la restauration.


DEVENEZ UN ENTREPRENEUR DE LA RESTAURATION

Conçu pour explorer l’univers de la restauration, ce programme intensif vous permet de maîtriser les fondamentaux de la cuisine, d’acquérir les compétences essentielles pour créer et gérer votre entreprise et de devenir un entrepreneur de la restauration.


Dispensée par les Chefs formateurs Alain Ducasse Education, la formation comprend 80% de pratique pour une mise en application des gestes et la réalisation de recettes au quotidien. De plus, les groupes limités à 10 personnes permettent un suivi personnalisé de chaque élève et garantissent un apprentissage efficace.

C
ette formation vous délivre le titre de "Cuisinier(e) entrepreneur(se)" (1), code NSF 221T, certification professionnelle de niveau V (FR) et de niveau 3 (EU), enregistré au Répertoire National de la Certification Professionnelle par arrêté du 26 septembre 2016 et publié au Journal officiel le 04 octobre 2016.

 
Découvrez les témoignages de nos anciens élèves :
 



UNE FORMATION DE RECONVERSION DE 9 SEMAINES :



Consultez la brochure détaillée du programme :


TARIF : 9 900 € TTC
 


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Découvrez les différents moyens pour financer votre formation.


(1) Cette formation est accessible par la voie de la V.A.E. (Validation des Acquis de l'Expérience). Découvrez la procédure succincte et téléchargez le livret 1.


Pour toute information supplémentaire, vous pouvez contacter notre département Recrutement & Admisions via admissions@ducasse.com ou au +33 (0)1 34 34 19 10
  • Type de restauration:
  • Durée: 9 semaines
  • Lieu: Centre de Formation Alain Ducasse, 41 rue de l'Abbé Ruellan 95100 Argenteuil, France
  • Prix: 8.250,00 EUR H.T.
Dates des sessions:

07 Jan 2019 / 08 Mar 2019

25 Fév 2019 / 26 Avr 2019

23 Avr 2019 / 21 Jui 2019

10 Jui 2019 / 09 Aou 2019

02 Sep 2019 / 01 Nov 2019

21 Oct 2019 / 20 Dec 2019

 
 
 
 
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